PELONNIER-MAGIMEL Edouard
- Structure : ISVV UMR 1366 Œnologie
- Fonction : Post-doctorant
- Adresse email : epelonnier@gmail.com
- Téléphone : 06 85 92 35 80
Titre de l'intervention
Spécialités / Sujet d'études :
Thèse : Les vins rouges de Bordeaux élaborés sans dioxyde de soufre : Approches de caractérisation sensorielle et chimique des vins de qualité.