Médiathèque

• Viticulture
• Œnologie
• Économie

Les vidéos 2023 seront disponibles très prochainement.

Viticulture

• Quelle vie dans mon sol ?

  - Brice Giffard (Bordeaux Science Agro)
• Comment couvrir son sol ?

  - Eric Maille (Agrobio Périgord)
• Cheval et sol : projet « Equi Vigne »

  - Marc Vergnes (IFV)
• Flavescence dorée : point réglementaire et économique

  - Antoine Verpy (Gdon Libournais)
• Quels outils concrets face à la flavescence dorée ?

  - Claire Maisonneuve (Agrobio Périgord)
• Recherche : protocole et résultats d’expérimentation

  - Nicolas Constant (IFV)

Œnologie

• Les dernières actualités réglementaires : ce qu’il faut savoir

  - Stéphane Becquet (Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine/ITAB)
• Résidus de pesticides dans les vins Bio : derniers résultats

  - Magali Grinbaum (IFV)
• Vins rouges de Bordeaux sans sulfites ajoutés : existe-t-il des spécificités sensorielles ?

  - Edouard Pelonnier (ISVV)
• Enquête sur le goût de souris : on vous dit tout !

  - Pierre Mouli (ISVV)
• Le pied de cuve bactérien, la naissance de l’idée en recherche fondamentale

  - Patrick Lucas (ISVV)
• Recherche appliquée : mise en place de l’outil face aux FML récalcitrantes

  - Emy Heguiaphal (IFV)
• L’expérimentation en exploitation : témoignage d’un domaine viticole participant

  - Stéphanie Danglade et Céline Maussire (Château Pichon Longueville Comtesse)

Économie

• Quels rendements en viticulture Bio en Nouvelle-Aquitaine ?

  - Anne Hubert (Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine)
• Étude inédite des coûts de production en Bio sur le vignoble Bergerac Duras

  - Cécile Lelabousse (IVBD), Jean-Marc Cornee (CERFRANCE)
• Accompagnement bancaire des viticulteurs par le Crédit Mutuel du Sud Ouest

  - Marie Thierry et Yves Le Page (Crédit Mutuel)
• Que sait-on des ventes de vin bio en Nouvelle-Aquitaine ?

  - Alice Luisi (INTERBIO Nouvelle-Aquitaine)
• Production & commercialisation des vins bio d’Occitanie

  - Olivier Goue (Sudvinbio)